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Lehti 角皿の和定食…鯖と焼野菜

dinner

ごくごくシンプルな和食


鯖と一緒に野菜を焼いただけの和定食

Lehti 角皿に盛り付けていただきます♪



20140825_サバの塩焼き04




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焼き魚はjoycook で


joycook を使うようになってから

魚焼きグリルを使わなくなりました

きっかけはモニターでした


魚焼きグリルよりも片付けが簡単で

メインの食材と一緒に付け合せも一緒に調理できるので便利です♪




Joycook Mini【ジョイクック ミニ】本格ヘルシースチームオーブンノンフライ料理ができる



20140825_サバの塩焼き02



ナスとカボチャを鯖と一緒に焼きました

joycook で弱火で20分ほど加熱


焼き野菜や蒸し野菜はシンプルで好きです!


焼き魚のときはscope オマケのLehti 角皿が定番。笑

Stool 60 のオマケでもらったお皿です




Artek (アルテック) Stool 60 3本脚 リノリウム スコープ



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20140825_サバの塩焼き01



歳を重ねるに連れ、すごーくシンプルな和食を食べたくなることが増えてきました~





いろんな美味しいものを食べたいと思うけれど

ごく当たり前の食卓が一番幸せな時間に思えるこのごろです♪



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楽天レシピ:さば人気レシピ


1
和食の定番のさばの味噌煮
ほかの青魚に比べてサバのDHAは、群を抜いてたっぷり含まれていると言われています。
時間:約30分
2
庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方
そのままでも美味しい塩サバをさらにグレードアップさせる焼き方です。
時間:約30分
3
ご飯食べ過ぎるかも・・!?サバの甘辛煮付け♪
煮汁がとろ~とするまで煮込むと、サバに味が良く染みておいしいです。
時間:約30分




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