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冬至の日のごはん◆小さなストウブでカボチャ料理♪残り食材を美味しくいただきます!

昨日は冬至。
ゆず湯に入ろうと思っていたのに、お風呂から出てから柚子の存在を思い出しました…!

でも、夕食にはカボチャ。



201912_110.jpg



小さなStaub でカボチャのグラタンを作りました。





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なぜ和食ではなくグラタンにしたかというと、前日にローストチキンを焼いて、食べきれなかった食材がいろいろあったから。



カリフラワーとか、芽キャベツとか、前日の残りの食材をカボチャと一緒にグラタンの具にして、とろけるスライスチーズの上にリースサラダに使った小さなモッツァレラチーズとプチトマトをのせて焼いたら美味しかった♪



201912_111.jpg



サラダも盛り付けを気にせずにわちゃわちゃっとお皿に。



201912_108.jpg



前日に食べきれなかったパンも完食!

チルウィッチのミニバスケットウィーブのリネンに、ゴールドのカトラリー。





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木の小さなトレイにマリメッコのペーパーナプキンを敷いて、ちょっとだけクリスマスっぽく。



クリスマスイブは明日ですけども!



201912_109.jpg



一年で一番日が短い日を折り返して、これからは少しずつ日が長くなっていく。
今年も残り数日。
慌ただしく過ぎそうです…!



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