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軽井沢の美味しいパン◆SWAMURA と haluta

軽井沢のパン屋さんで買ったパンを焼いて、ワンプレート♪



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ワンプレートの他に、蕪とキノコのポタージュスープ、レバーペーストを作りました。





marimekko SPALJE ティーカップ 98【68302】マリメッコ _dp10



パンは3種類。



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中軽井沢駅近くの【haluta】のカンパーニュ(マータロ¥350)とハルニレテラスの【SAWAMURA】のリッチブレッド(¥720)、パン・オ・ノア(スライス¥330)。

パン・オ・ノアはそのまま、他の2種類はスライスしてトースターで焼きました。



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SAWAMURA のリッチブレッドは、形は食パンですが、味はバターたっぷりのデニッシュのようで、スライスして焼いただけでそのまま美味しい…!

パン・オ・ノアはこのまま赤ワインと一緒にいただきたくなるようなパンでした。



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カンパーニュも焼いただけで美味しかったですが、シンプルなパンなので、レバーペースト、ハム、ソーセージ。目玉焼き、ツナサラダ、チーズ、サラダなどなど、お好みでいろいろのせてオープンサンドで食べるのも美味しかったです。

haluta はお昼過ぎに行ったらパンはあまり残ってなくて、パンの代わりに焼き菓子を買ってきました。



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パンが美味しかったので、焼き菓子にも期待が膨らんでいるところ。

haluta の店内にはアルテックの家具や北欧雑貨が並び、焼き菓子がティーマに並べられているなど、北欧好きにはたまらないお店。
今回はあまりゆっくり見る時間がなかったので、次はもっと早い時間に行って、ゆっくり店内を見たり、他のパンも買いたいと思ってます♪






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