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横浜中華街で買ったモノ◆中華菓子とか薬膳茶とかいろいろ。

前回記事のつづき。横浜中華街で買ったモノ。聘珍楼でランチを食べ、お茶を買い、重慶飯店で中華菓子を幾つか。パイナップルケーキと番餅など4種。聘珍楼ではお気に入りのお茶【甜々廻々茶(てんてんかいかいちゃ)】を二つ。いまの季節は水出しでいれるのがスッキリで美味しいです♪【楽ギフ】 薬膳茶 甜々廻々茶(テンテンカイカイチャ) 中国茶 | 聘珍樓 茶 ギフト 健康茶 そして、ランチ予約時間までの待ち時間に気まぐれに入っ...

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聘珍楼のアンチエイジング薬膳◆夏の間に若さを蓄える!

横浜聘珍楼に行ってきました♪8月のテーマは【冬病夏治-夏の間に、若さを蓄える】。三種前菜盛り合わせ。サザエのトウチ煮、牛タンのルースイ煮込み、野菜の酢漬け。薬膳スープは【黒豆、焼き栗と豚スネ肉の炊き込みスープ】。全身の潤いを支える白キクラゲもたっぷり。【海老、山芋、茄子の塩炒め】。こちらには体にこもった熱を冷まして血行を整える黒キクラゲも。つづいていて、オプションメニュー。アンチエイジング薬膳コース...

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立秋◆残暑の薬膳 畑の恵みで冷やして潤す。

今日は立秋。日が昇るのも、沈むのも早くなってきて、日差しの変化を見ていると季節が移り変わっていくことを感じずにはいられません。でも、まだしばらくは気温の高い日も多いのでしょうか?日本の四季は一体いつからこんな風に変わってしまったのかしら?酷暑がつづき、今年の夏の終わりにやってくる夏バテはしっかり対策しておかないと大変なことになってしまいそうですね。今月は残暑の薬膳についてお勉強してきました!リンク...

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チワワと暮らす夫婦の日々のこと、ものをつづる暮らしの日記。
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