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ブルーボトルコーヒーを再現♪ひとりコーヒータイム。+もんすけ

先日、ブルーボトルコーヒーで珈琲豆を買ってきました。グラノーラバーも。7月7日焙煎のコーヒー豆。焙煎から3~4日後が飲み頃とのことで、飲み頃に合わせて、キッチンスケールで量りながら淹れました。珈琲豆は30g。冊子を見ながら、ブルーボトルコーヒーの淹れ方を忠実再現。(コーヒードリッパーに付いてくる冊子です。)お湯は350g。ちょっとオーバーしちゃいました(´-ω-`)350mlのカップにぴったりの量です。毎朝...

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